cookies

Pour 10 gros cookies:

* 250 g de farine
* 40 g de cassonade brune
* 85 g de sucre fin
* 1 sachet de sucre vanille
* 1 pincée de sel
* 1 sachet de levure chimique
* 125 g de beurre fondu
* 1 oeuf
* 100 g de morceau de chocolat (facultatif)

préparation

mélanger le beurre et les sucres
ajouter l'oeuf
mélanger la levure avec la farine, le sel et le chocolat coupé en pépites
ajouter au mélange précédant
former des cookies avec une cuillère à soupe
enfourner 15 minutes à 200°

très bon aussi sans chocolat